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VivoMega™ 品質
VivoMega™ 品質
追求極致品質的魚油
市售魚油品項琳瑯滿目
挪威魚油VivoMega™究竟有何過人之處
才能在眾多品牌中脫穎而出呢？
挪威魚油VivoMega™究竟有何過人之處
才能在眾多品牌中脫穎而出呢？
魚油濃度高低
人們攝取魚油是為了裡面的Omega 3油脂，來平衡體內Omega- 3與Omega 6的濃度！
選擇高濃度的魚油不僅能大幅提升Omega 3的攝取效率，還能減少誤食大量非必要油脂的機率，且高濃度的魚油裡面所含的不純物相當少！因此更有利於魚油品質的保存，也不容易出現令人難以下嚥的魚腥味。
rTG型魚油
市面上販售的魚油可以分成rTG型與EE型
天然的魚油是TG型，然而TG型結構非常敏感脆弱，很容易在提取精練的過程中受到破壞，因此魚油在精煉的過程中需要先將其轉換為EE型(較穩定態)。
但是許多臨床實驗證實，rTG型魚油對於人體的吸收率較佳，所以最後提取出高濃度Omega 3魚油，會再將其轉換為rTG型，以提高人體吸收率。
然而EE型魚油因為少了轉換的成本，所以末端售價通常也會低於rTG型魚油。
新鮮度
"氧化指數"是評估魚油到底新鮮與否的客觀指標
挑選魚油最重要的除了Omega 3濃度及rTG型以外，新鮮度也是非常重要的篩選方式！
人體所需的Omega 3油脂屬於不飽和脂肪酸，Omega 3敏感又脆弱，非常容易與氧氣反應，進而導致酸敗發臭。
什麼是氧化指數？
總氧化指數TOTOX為最簡單且客觀的判斷依據氧化指數越低代表魚油越新鮮！
GC Rieber首席技術長Bente Jeanette Foss博士指出：
「在選購魚油上，除了利用魚油的顏色及氣味來挑選以外，其實最準確且客觀的數據就是"氧化指數"。」
最常檢驗的氧化指數為過氧化價(PV)、茴香胺價(AV).....等等。而"總氧化指數TOTOX"則是利用上述PV和AV所計算出的數字TOTOX = ( PV*2 + AV )
VivoMegaTM氧化指數逐年降低
GC Rieber憑藉百年傳承經驗不斷精進製程技術逐年有效降低產品的氧化指數。24小時黃金時刻
GC Rieber漁獲在中南美洲海域捕撈後，會在24小時內做初步處理，保持漁獲的新鮮度，以利後段加工上的品質維護及控管。