VivoMega™ 品質

追求極致品質魚油原料

市售魚油品項琳瑯滿目
挪威魚油VivoMegaTM究竟有何過人之處
才能在眾多品牌中脫穎而出呢?
 

市售魚油品項那麼多,該掌握哪些關鍵條件來篩選魚油呢?

 
 
omega-3-濃度高達-85%-以上

 

一.魚油濃度高低

人們攝取魚油是為了裡面的Omega 3油脂,來平衡體內Omega 3與Omega 6的濃度

 

選擇高濃度的魚油不僅能大幅提升Omega 3的攝取效率

還能減少誤食大量非必要油脂的機率

且高濃度的魚油裡面所含的不純物相當少

因此更有利於魚油品質的保存

也不容易出現令人難以下嚥的魚腥味

 
 
 
rTG型吸收率高於EE型

二.rTG型魚油

市面上販售的魚油可以分成rTG型與EE型

 

天然的魚油是TG型

然而TG型結構非常敏感脆弱

很容易在提取精練的過程中受到破壞

因此魚油在精煉的過程中需要先將其轉換為EE型(較穩定態)

 

但是許多臨床實驗證實,rTG型魚油對於人體的吸收率較佳

所以最後提取出高濃度Omega 3魚油,會再將其轉換為rTG型

以提高人體吸收率

 

然而EE型魚油因為少了轉換的成本,所以末端售價通常也會低於rTG型魚油

判斷魚油好壞,新鮮度非常重要,氧化指數可以客觀反映出新鮮度高低

三.新鮮度

"氧化指數"是評估魚油到底新鮮與否的客觀指標
挑選魚油最重要的除了Omega 3濃度及rTG型以外

新鮮度也是非常重要的篩選方式

 

人體所需的Omega 3油脂屬於不飽和脂肪酸

Omega 3敏感又脆弱,非常容易與氧氣反應,進而導致酸敗發臭。

氧化指數越低,新鮮度越高

什麼是氧化指數?

GC Rieber首席技術長Bente Jeanette Foss博士指出:

在選購魚油上,除了利用魚油的顏色及氣味來挑選以外,其實最準確且客觀的數據就是"氧化指數"

 

最常檢驗的氧化指數為過氧化價(PV)、茴香胺價(AV)......
而"總氧化指數TOTOX"則是利用上述PV和AV所計算出的數字                    TOTOX = ( PV*2 + AV )

 

 

總氧化指數TOTOX為最簡單且客觀的判斷依據!

氧化指數越低代表魚油越新鮮

 

Vivomega的氧化指數逐年降低,品質越來越高

VivoMegaTM氧化指數逐年降低

GC Rieber憑藉百年傳承經驗不斷精進製程技術,逐年有效降低產品的氧化指數,

 

24小時黃金時刻3

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